Fra O. E. Auran har jeg fått tilsendt kommentarer og utdrag fra "VEILEDNINGSBOK for TJENESTEPIKER og unge husmødre", av Henrikka Høeg Schmidt, utgitt av Grøndahl & Søns Forlag 1912, Kristiania. (Med bidrag fra "Selskapet for Norges vel"). Det er en glede å ha han som maigjest på bloggen "Det var ein gong".
Jenny Bjørnson gar følgende kommentar til boken fra en entusiastisk Jenny Bjørnson:
"Frøken Høeg Schmidt !
De har har gjort et heldige Greb. Det har rigtig været en Fornøielse at læse Deres lille Bog, som paa en saa grei og klar Maade forklarer de unge, hvordan de skal begynde sit Arbeide i Huset. Vi faar Rede paa alt Arbeide i alle Ugens Dage, fra Rengjøring og Vask til Opvartning o. l. saa enkelt og anskueligt at det er en Lyst.
Mon tro om det ikke skulde være muligt at faa denne Bog ind i Folkeskolerne, da især på Landsbygden, hvorfra vi mest faar vore Piger?
Tænk hvilken Lettelse det vilde være baade for de unge Piger og Husmødrene, om de paa Forhaand var lidt kjendt med disse Gjøremaal, som den lille Bog behandler.
Christiania den 2. 10. 1911.
Jenny Bjørnson"
Bjørnstjerne Bjørnson har også fått plass for å aktualisere bokens innhold:
«Mit Følge»
Trods alt det fine i fremmed luft
helt ren alene er hjemmets duft.
«Mors Hænder»
«Jeg skal si dig mit barn, at uten disse arbeidende og disse ordnende hænder, var du ikke det du nu er. Har du levd i et selskap der det er en skam at ha slike hænder saa er det et slet selskap.»
Indholdsfortegnelse forteller hva unge jenter skulle lære:
Indledning
Husmoren
Tjenestepikens person
Rengjøringsartikler
Det daglige arbeide
Det ukentlige arbeide
Pudsing av metal etc.
Om børsting og rensing av klær
Storrengjøring
Storvask
Om istandsættelse av tøi
Litt ekstra
I sykeværelset"
O. E. Auran som har sendt inn dette, kan du følge på Twitter: @oddegilauran
Igjen, veldig interessant!
SvarSlettJeg har noen gamle husmorbøker, og det er utrolig hvilken kunnskap de inneholder på veldig mange felter.
Vi kan le av superhusmoren i dag, men rengjøring var viktig i hus som slapp inn støvet mer enn våre moderne hus gjør og med møbler og madrasser stoppet med materialer som støvet.
Og når det gjelder mat og kosthold har vi vel litt å lære i dag. Jeg samler jo på mange gamle bilder, og det slår meg hvor slanke og pene alle var.